新田新闻网（记者 蒋军君 周林凤 郑锋 通讯员 郑乐亮）乡村振兴，产业是关键。在新田县陶岭镇刘何村，肉牛养殖正成为带动村民增收的特色产业。当地养殖户何平依托自种的优质牧草，发展生态养殖，对市场前景充满信心。

走进位于陶岭镇刘何村的芊然生态农场，一排排整齐的牛舍映入眼帘，一头头毛色发亮、体格健壮的西门塔尔杂交牛正悠闲地咀嚼着草料。

针对牛的饲养，作为农场负责人的何平自有一套方法。“我们从2014年开始规模养殖，之前在家也养了十多年。”何平介绍道。农场的核心优势在于自种优质牧草，他们在农场周边种植了近四十亩的青翠茂盛的黄竹草。每天，何平都会将新鲜收割的黄竹草用机器切碎，再科学地掺入麦麸、豆类等精饲料，搅拌均匀后投喂，以此保证牛的营养均衡，让牛长得更壮实。

多年的养殖经验，让何平对肉牛养殖的各个环节都驾轻就熟。从牧草种植、饲料配比到疫病防控、科学育肥，他都摸索出了一套行之有效的方法。目前，农场存栏量稳定在百头左右，通过“自繁+外购育肥”的模式，年出栏量可达120头。

谈及市场前景，何平充满信心：“下半年，肉牛价格预计会上涨，我现在非常有信心继续扩大养殖规模。”农场出产的优质肉牛，因其肉质鲜嫩、品质上乘，主要销往贵阳和郴州等地，深受市场欢迎，往往供不应求。在何平的精心经营下，农场的肉牛产业正日益壮大，朝着规模化、专业化、生态化的方向稳步迈进。